Raw es la historia de dos hermanas que estudian veterinaria. La familia les obliga a llevar una estricta dieta vegetariana. Justine (la menor) al llegar a la facultad come carne cruda por primera vez, con funestas consecuencias.
El tema central de la película es un tabú social de los más aterradores. El personaje de Justine irá abriendo puertas cada vez más rápido, puertas que no podrá cerrar y de las que no hay vuelta atrás.
Julia Ducournau, directora y guionista, ha sabido plasmar de una manera muy creíble, como podría ser la salvaje metamorfosis, empezando por cosas que por si solas no tendrían mayor importancia e irá subiendo el nivel sin casi darnos cuenta hasta llegar a la fatal epifanía.
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